Laborantinnen und Laboranten entnehmen Proben von Menschen, Tieren, Pflanzen oder Lebensmitteln, analysieren, isolieren und reinigen Substanzen oder stellen sie her. Sie sind zudem an der Entwicklung und industriellen Produktion von Medikamenten, Farbstoffen, Kunststoffen, Seifen, Parfüms, Kosmetika, Insektiziden, Aromen, Düngemitteln, Harzen und Tinten beteiligt. Es gibt vier Fachrichtungen: Biologie, Chemie, Textil sowie Farbe und Lack.