Diätköchinnen und Diätköche bereiten abwechslungsreiche und ausgewogene Mahlzeiten zu, die den Diätplänen von Ärztinnen und Ernährungsberatern entsprechen. Sie verbinden ihr Fachwissen über gesunde Ernährung, Lebensmittel, Technik und Kochkunst miteinander. Ihre Arbeit leisten sie in den Küchen von Kliniken, Krankenhäusern, Sportzentren sowie Einrichtungen für Menschen mit Unterstützungsbedarf.