Fachpersonen in der Bereichsleitung Hotellerie-Hauswirtschaft steuern und planen die betrieblichen Abläufe in Hotels, Kliniken oder Heimen. Zu ihren Aufgaben zählen je nach Arbeitsumfeld die Organisation von Reinigung, Unterhalt und Wäschepflege. Zudem verantworten sie die Materialbeschaffung und die Verpflegung von Gästen, Patient/-innen und Mitarbeitenden.